Сахар также вреден для мозга, как и стресс

Дата публикации: 18.03.2015

Мы постоянно слышим о вреде сахара: его чрезмерное употребление может стать причиной диабета, проблем с сердцем, вызвать ожирение и множество других проблем. В результате новых исследований ученые получили данные, что употребление сахара напрямую связано с нарушениями мозговой деятельности.

СахарИсследования проводились в Австралии. Ученые оттолкнулись от идеи, что сильный стресс, перенесенный в раннем детстве, сильно увеличивает риск психических заболеваний в дальнейшем. Эксперименты проводились на крысах.

Новорожденных грызунов разделили на две группы и каждую из них на две подгруппы. Одна группа росла в нервной стрессовой обстановке, вторая в спокойной. Пищевых моделей было две: в каждой из групп одна часть получала нормальное питание, в рационе второй преобладал сахар.

Итоги эксперимента подводились через две недели после начала. Изменения в мозге, проявляющиеся в выбросе гормона стресса, распределились следующим образом. У крыс, переживших в детстве стресс были такие же проблемы, как у тех у кого стресса не было, но было повышенное употребление сахара. Самые сильные изменения мозговой деятельности выявлены у животных, развивавшихся в подгруппе «стресс плюс сахар».

В чем опасность выявленных изменений в работе мозга? В том, что нарастание гормона стресса приводит мозг и сердце в состояние «боевой готовности». От этого гибель нервных клеток происходит очень быстрыми темпами, что заметно снижает память и мыслительные функции.

Ученые в своих выводах подчеркнули, что современные дети слишком много потребляют сладких продуктов, это может сказаться на состоянии их мозга в дальнейшем.

Поделиться статьей с друзьями:
Оценить статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ... Loading ...
Наверх